納豆そば

先日先輩と蕎麦屋ちょっと飲みをした時にシメに食べた納豆そばが存外美味しくて今度家でやってみようと思っていたとこ…

季節外れのすき焼き

忘れた頃に、山形より、ふるさと納税のお礼のすき焼き肉が届く。折しも父の日に、ちょっといい霜降り肉を送っておいた…

ガパオガイ

ブログを書こうとして、今気づいた。鷹の爪を入れ忘れた。辛くないガパオ、イマイチだなぁ。イヤ、イマイチどころじゃ…

鶏レバーのコンフィ

最近行った焼き鳥とワインのお店で食べた鶏レバーのコンフィがとても美味しくて、お家でできないだろうかとググってみ…