蛤や(コリドー街)

オールドエコノミー企業のタイトル付きのおぢさん達が集いがちな貝料理専門のお店。 お通しとズワイガニの酢の物 巨…

冷や汁

鯵の干物を焼いてほぐしてすり鉢であたって、、、となると、簡単なようでいて、なかなかに面倒な冷や汁作り。ふと思い…

エルベ(東銀座)

検査の日である。築地と言えば海鮮であるが、昨日、オフィスビルの3Fにあるお店で海鮮ぜいたく丼竹を食してしまった…