ソウル旅行

会社の先輩2人とのソウル旅行、いったい何年ぶりだろう。三連休を利用しての弾丸旅行、仁川空港は大混雑、入国までに1時間かかり、1番早いソウル行きの特急列車は全席売り切れ。やむなく空港にて一食め。 海鮮スンドゥブチゲ、ロボッ…

捏ねないフォカッチャ

Instagramで見つけた捏ねないフォカッチャのレシピ、分量どおりに作ったら型に入りきらず2回焼く羽目になったので、備忘録として1/2量をメモしておこう。 ①イースト3g、砂糖小さじ1、水大さじ1（180ccの中から）…